PATRIMOINE ALIMENTAIRE

Alimentaire, avec d'abord le pain

puis : pomme et pressoir

Quelques clichés de la présentation du pressoir en fonctionnement, aux élus, le 4 février 2019 au local technique municipal

L'allocution du Président et les coups de manivelles de Pascale BAY, Conseillère Départementale et de Jean-Pierre GUILLOT, Maire de DOMMARTIN. Avec une trentaine de participants élus et amis du patrimoine, cette présentation du matériel du pressage et de son résultat : le jus de pomme a emporté la décision de nos élus.

Aussi, nous sommes autorisés à continuer l'aventure des PATRIMOINES avec ce nouvel évènement qui sera intégré à nos prochaines FÊTES DU PAIN.

Nous avions aussi trouvé la remorque qui devait permettre d'acheminer à chaque manifestation le pressoir sur le lieu des festivités : l'ILOT DU PROST, à l'aide du tracteur également offert par une ancienne famille Dommartinoise...Mais en accord avec notre mairie, le stockage dans le local du puits contigu au four à pain simplifie définitivement la tâche.

Merci à tous ceux qui ont encore aidés dans cette aventure complémentaire du PATRIMOINE Dommartinois.

La redécouverte, la restauration et le 1er maniement du pressoir - en présence du donateur : Mr VIAL - jusqu'à sa présentation aux élus, dans la vidéo ci-dessous...